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中國住宿業年度十大關鍵詞
時間:2017/2/21 點擊:698 
分享住宿
    據統計,2025年全球共享經濟市場規模將達到3350億美元,年均復合增長率達到36%,其中,中國的共享經濟將在未來3-5年內達到全球第一。住宿業是受分享經濟模式影響的重要行業之一,在物權不發生轉移的前提下,分享經濟在住宿業的應用集中于中短期租賃領域。2016年國內的分享住宿已經從空白的市場變成了一個可以看得到的市場,有供給、有需求,正從一個小市場變成一個大市場,從一個體驗毛糙的市場變成一個繁榮的、多樣性、兼容性很強的市場,這個市場能夠解決劣幣驅逐良幣的過程,體驗也正在向好的方面逐漸進化。途家6月戰略并購螞蟻短租,10月并購攜程旅行網、去哪兒網旗下的公寓民宿業務,之后又拆分線上線下業務為自身構筑了行業壁壘。全球分享住宿獨角獸Airbnb正在中國壯大團隊,小豬短租完成了6500萬美元融資,木鳥短租繼去年7月獲得6000萬A輪融資后再次獲得數千萬B輪融資,4月22日,中國人海外短租第一品牌-住百家所屬公司深圳市住百家發展股份有限公司正式掛牌新三板,預示著中國的住宿分享行業將邁入全速成長期。
人工智能
    今年3月,韓國九段棋手李世石與“阿爾法圍棋”對弈,將人工智能大張旗鼓地推進公眾視野。自2009年以來,人工智能已經吸引了超過170億美元的投資。過去4年里,人工智能領域的民間投資以平均每年62%的增長速率增加。人工智能正在逐漸改變著人類的衣食住行,影響著人類的衣食住行習慣,這也進而影響著服務業。
    其實在酒店領域,人工智能的運用已經是屢見不鮮。智能機器人餐廳已經在全國各個中小城市遍地開花,一整套完整的服務流程取代了以人力為主的傳統模式,也為用人問題找到了新的解決方案。酒店自助入住機,讓客人在短短30秒內完成預訂、支付到開鎖。通過人臉識別應用的酒店智能門鎖可以讓消費者刷臉入住。去年7月,一家完全由機器人服務的酒店在日本長崎縣開業。機器人承擔了酒店70%的工作,它們可以為旅客搬運行李,引導客人到前臺辦理服務。打掃房間衛生、倒咖啡之類的雜事都可以由機器人來完成,是將AI技術用于服務業的成功嘗試。作為第一家實現純語音操控的智慧酒店,如家酒店集團協同了諸多合作伙伴,從客房預訂、酒店入住、前廳體驗、客房控制等方面實現了高度智能化。而叮咚智能音箱在其中發揮了中心作用,幫助入住的賓客實現用語音控制客房的各種服務。叮咚智能音箱是科大訊飛和京東集團聯合推出的智能硬件,定位于家庭環境的語音助理,致力于為中國家庭提供便捷、可靠、貼心的智能助理服務。不僅會推進整個酒店領域的變革和升級,更能夠快速的推進智慧家庭概念的落地。

酒店+X
    傳統酒店業格局在新技術形態以及競爭格局的變化之下,開始以重新排列組合的方式來尋求最為適宜的生長環境。互聯網+國家戰略的提出,加快了住宿業轉型升級進程。在移動互聯和信息化新技術的作用下,住宿業正在從營銷、品牌傳播、支付、消費者體驗等各個環節重新定義行業的運營和發展模式,云PMS、APP、微信、支付寶等技術變革改變著酒店業的服務模式。酒店+支付、酒店+交通、酒店+教育、酒店+文化、酒店+餐飲、酒店+商業、酒店+目的地資源、酒店+眾籌、酒店+聯合辦公等打破傳統經營管理模式,酒店業成為集住宿、餐飲、社交、娛樂、體驗、休閑、創業孵化等功能于一體的平臺。
    萬豪美食創業孵化器“美食美飲概念實驗室”,提供場地、資源及近 5萬美元天使資金支持。四季酒店的定制體驗,可更換上層床墊的定制睡床,可購買全套的床墊、枕頭和床上用品。W 酒店為音樂人打造專屬音效套房。喜達屋 SPG 使用智能手機智能入住服務。希爾頓推出VR(虛擬現實)技術客房全景體驗視頻。雅高推行減少食物浪費計劃,更多地使用當地原材料,將食物浪費減少 30%。如家酒店集團家聯盟整合會員和技術對接中小連鎖及單體酒店、開元酒店掃碼買布草和上門定制服裝、華住酒店APP與滴滴租車、亞朵跨界互聯網金融理財、布丁加入支付寶旅行,尚美變身產品體驗館探索住酒店不花錢等等,酒店已不再是傳統酒店,跨界合作、融合創新已成為當前住宿企業進一步結構調整和升級的重要途徑。
住宿業營改增
  2016年5月1日起,全國范圍內全面推開營業稅改征增值稅試點,住宿業被納入試點范圍,由繳納營業稅改為繳納增值稅,增值稅稅率為6%。
  11月,國家稅務總局印發公告,將住宿業增值稅小規模納稅人自開增值稅專用發票試點范圍由原來的91個城市擴大至全國。公告還指出,納稅人無論以長租或短租形式出租酒店式公寓并提供配套服務,均按照住宿服務繳納增值稅。
  12月,國家財政部發出《關于明確金融 房地產開發 教育輔助服務等增值稅政策的通知》。通知明確提出:賓館、旅館、旅社、度假村和其他經營性住宿場所提供會議場地及配套服務的活動,按照“會議展覽服務”繳納增值稅。
  4月,針對部分酒店借營改增名義調高房價,為嚴控行業隨意漲價行為,國家發展改革委發布《規范酒店業價格行為提醒書》,正告相關企業依法合規,誠信經營,不得實施價格欺詐,不得捏造散布漲價信息、哄抬價格,不得相互串通操縱市場價格,切實規范自身行為,努力避免價格違法行為發生。中國旅游飯店業協會、中國飯店協會聯合發出《規范價格行為,爭當“營改增”排頭兵倡議書》推動飯店行業全面落實“營改增”政策,全力保障“營改增”順利實施,切實保護消費者合法權益,維護正常價格秩序和公平競爭環境。
新三板
  在資本和行業雙重影響之下,新三板市場出現越來越多的住宿餐飲企業。繼繼上年勝高酒店、索特來等掛牌新三板后,2016年,古井酒店、中青旅山水、海航酒店、君亭酒店、美豪酒店、沃閣酒店等一批住宿企業紛紛登陸新三板。此外,今年登陸新三板的還有服務于酒店集團的大數據企業眾薈信息。新三板成為住宿企業資本運作、曲線IPO的重要途徑。
精細服務
  我國已經進入大眾旅游時代。消費升級、供給側改革、互聯網+等推動著飯店業服務向精細、高品質轉變。
  一方面基于服務群體、服務需求的細分,酒店所提供的親子、女性、老年、養生、度假、會議等服務逐漸獲得消費青睞。如稻香湖景酒店的親子服務,寧波石浦豪生酒店的宴會服務,靖江國際大酒店的主題宴席服務等等。
  另一方面,基于消費行為的轉變,多樣化和個性化的附加服務更受用戶關注。《2016住宿業綠色發展白皮書》數據顯示,用戶對于 WiFi 的需求度高達 94.1%,“設置無煙區/無煙包間”的用戶認可度達 84.2%。用戶對酒店的服務需求不再僅僅局限于“住”的功能,全方位的服務更受關注。如廣州碧水灣、青島海景的親情服務都贏得了極高的用戶贊譽。
中檔酒店
  在消費升級的時代背景下,中端酒店會是未來酒店市場的剛需,已經成為各大酒店巨頭的共識,國內外各大酒店集團紛紛發力中檔市場。
  錦江在戰略性收購了中檔酒店品牌維也納80%的股份后,又引入盧浮旗下中檔品牌康鉑,與原本有的錦江都城共同發力中檔酒店市場。首旅在并購了如家之后,也開始向存量要發展,從現有的經濟型酒店物業中尋找合適的項目改建成為新的升級版酒店,比如如家精選、和頤酒店等系列產品。華住酒店集團董事長季琦曾言“未來10年,如果中國酒店業有什么大事——就是中檔酒店”,尤其可見中檔酒店的戰略地位。港中旅酒店也于今年推出中端品牌睿景酒店。
  國內酒店巨頭如此,那么國際酒店集團如何?希爾頓未來將大力發展定位在中端市場的新品牌TRU以及希爾頓花園;萬豪與東呈酒店合作推出中端酒店品牌萬楓;雅高與華住戰略合作,成立雅高美華,專注中國的中高端酒店市場;洲際開放智選假日酒店的在華特許經營模式;美利亞酒店集團也表示在中國將重點布局中端酒店市場。
  除了酒店業巨頭的青睞,大地產商也在布局中端酒店。保利商業推出藝術生活精品酒店ARTEL雅途。寶龍地產旗下 “藝悅”面向中高檔精品酒店市場,“藝筑”覆蓋有限服務中檔酒店領域。
非標住宿
  繼去年11月《國務院辦公廳關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》發布后,以民宿、公寓為代表的非標住宿受到極大關注,各大集團紛紛布局非標住宿領域。
  4月中國飯店協會成立公寓委員會、客棧民宿委員會,發布首次發布《長租公寓產業發展報告》、《國內外民宿產業發展現狀報告》。11月商務部正式批準《租賃式公寓經營服務規范》、《客棧民宿企業經營服務規范》國家行業標準立項。
  首旅寒舍自上年成立后,截至2016年6月已簽署18家全權委托管理項目。如家推出“云上四季”民宿品牌平臺,將符合條件的民宿業主以合作形式納入旗下,并且隨后推出“如家小鎮”以及與之匹配的定制客房產品如家魔盒。開元酒店集團推出開元?頤居中高端精選民宿品牌。鉑濤600萬投資房屋短租共享平臺木西民宿。攜程戰略投資連鎖精品客棧品牌“久棲”。布丁酒店民宿業務也已上線。去哪兒網數據顯示,截至2016年9月30日,去哪兒網登記的民宿客棧數量達到48070家。
  4月,魔方公寓宣布完成C輪近3億美元融資,成為長租公寓行業的獨角獸。6月華住酒店集團宣布,將公寓等新型非標住宿領域確定為集團戰略方向之一,除了2014年創立的城家公寓品牌,今年3月華住又投資了連鎖公寓品牌新派公寓。自2015年7月推出逗號公寓后,今年4月如家宣布逗號公寓已擁有8家門店和超過600間客房,并計劃在年底開出50家門店共5000個房間。今年5月,萬科宣傳旗下長租青年公寓業務全面使用統一品牌“泊寓”。萬達攜手維也納打造安吉萬達維也納產權式酒店公寓。綠地香港聯合攜程推出自助式酒店公寓品牌。7月世聯行對外發布了20億元投向長租公寓建設項目的定增預案。9月愛上租宣布完成1.01億元A輪融資11月短租公寓品牌寓米網掛牌新三板。
并購
  2016年可稱之為住宿業的并購年。這一年,萬豪并購喜達屋,錦江并購鉑濤和維也納,錦江增持雅高,首旅收購寧波南苑集團后又與如家重組,海航收購卡爾森集團和希爾頓25%的股份,雅高戰略投資悅榕,世茂試水酒店資產證券化,途家收購螞蟻短租后又并購了攜程、去哪兒網旗下的民宿業務,一樁樁一件件都是大手筆的資本運作。在這些并購重組、戰略投資的背后,彰顯出住宿業在全行業范圍內及國際范圍內的業務整合,這將極大地優化資源配置,提升行業效率。
綠色飯店全球營銷行動
  11月底,在2016中國國際飯店業大會上,由中國飯店協會、國際飯店與餐館協會、亞洲酒店聯盟、亞太地區國家協會、國內各地政府及行業協會共同推進,由20家國內酒店集團、1000家單體酒店、第三方平臺以及產業鏈供應商共同參與的綠色飯店全球營銷行動啟動儀式舉行。綠色飯店全球營銷旨在旨在圍繞綠色、健康、環保、安全和供應鏈等方向,面向全國乃至世界范圍內,推動綠色飯店的國際化發展,推進綠色飯店的在線營銷,引導消費者進行綠色消費行動。內容包括:發布綠色飯店在線營銷專屬標識,通過自有平臺和國內主流OTA平臺,建立中國綠色飯店預定促銷專區,計劃1月1日將上線1000家店,到明年底將完成1萬家店的綠色標識上線工作;發布《住宿業綠色發展白皮書》;提升國家認可度,聯合國家住建部出臺的《綠色飯店建筑評價》國家標準,對飯店行業進行全新評估,凡是通過該評價體系的酒店,將享受到國家財政相關補貼,同時地方政府設立相應的稅收減免扶持和補貼政策;積極推動“綠色飯店”進入國際標準序列,推進全球化營銷建設。

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