欣逢盛世，政通人和，民殷國強。于戍戌夏月，聚太行之麓，匯丹水之畔，主祭人馮守瑞攜晉湘豫三省餐飲行業同仁，以虔誠之心，祭拜中華食祖炎帝，敬頌食祖之功德，祈望食祖賜祥瑞。

辭曰：     （shang)。

宇宙初開，昏昏蕩蕩。草木繁茂，遍地洪荒。

救民苦難，惟我炎皇。神鳥丹雀，落帝腳旁。

口銜嘉禾，帝植于田。播種五谷，教民稼墻。

百禾生長，谷物飄香。世間煙火，神功浩蕩。

治麻為布，民始有裳。日中為市，貿易有場。

人丁興旺，農耕曙光。豐功偉業，恩澤綿長。

太行莽莽，呂梁蒼蒼。風調雨順，沃野糧倉。

追古勵今，圓夢在望。華夏食祖，萬古流芳。

各位餐飲同仁，我們要學習炎帝堅韌不拔的開拓精神，百折不撓的創新精神，自強不息的創業精神，無私奉獻的大愛精神！牢記使命，不忘初心，弘揚中華飲食文化，傳承中華烹飪技藝，為實現中華民族的偉大復興做出杰出貢獻！

二零一八年六月十二日·敬奉